YOGYAKARTA - Sahur merupakan waktu makan yang sangat penting saat menjalani puasa. Pada waktu inilah tubuh mendapatkan energi untuk menjalani aktivitas sepanjang hari. Namun, masih banyak orang yang salah kaprah dalam mempersiapkan sahur. Banyak yang beranggapan bahwa makan dalam jumlah banyak saat sahur dapat membuat kenyang lebih lama.
Padahal, tubuh manusia sudah diprogram untuk mencerna makanan dalam satu kali proses, baik dalam jumlah sedikit maupun banyak. Setelah 6-8 jam, perut tetap akan kosong dan menimbulkan rasa lapar kembali. Oleh karena itu, yang perlu diperhatikan bukan hanya jumlah makanan, tetapi juga jenis makanan yang dikonsumsi. Memilih menu sahur agar tidak cepat lapar sangat penting agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.
Makanan yang bisa membuat kenyang lebih lama biasanya kaya akan protein dan serat, tetapi rendah kalori. Beberapa pilihan makanan yang bisa dijadikan menu sahur agar tidak cepat lapar adalah:
Beberapa Menu Sahur Agar Tidak Cepat Lapar
-
Telur
Telur merupakan salah satu makanan bernutrisi tinggi yang mengandung protein dalam jumlah besar. Kandungan protein serta asam amino esensial dalam telur dapat membantu tubuh merasa kenyang lebih lama. Selain itu, telur juga mengandung lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata.
-
Alpukat
Alpukat mengandung lemak sehat dan serat tinggi yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Konsumsi alpukat saat sahur dapat membantu menekan rasa lapar lebih lama, sekaligus memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh.
-
Kacang Almon
Kacang almon kaya akan vitamin E dan mampu membantu menurunkan kadar kolesterol. Selain itu, kacang ini juga bisa membuat perut kenyang lebih lama, sehingga menjadi pilihan yang baik untuk sahur.
-
Greek Yogurt
Greek yogurt memiliki tekstur lebih kental dan mengandung lebih banyak protein serta serat dibandingkan yogurt biasa. Kandungan ini dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan baik untuk kesehatan sistem pencernaan.
-
Ikan
Ikan mengandung protein berkualitas tinggi serta asam lemak omega-3 yang tidak hanya baik untuk kesehatan jantung, tetapi juga dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
-
Quinoa atau Biji Gandum
Quinoa dikenal sebagai superfood karena bebas gluten, tinggi protein, dan mengandung semua asam amino esensial. Kandungan seratnya membantu memperlambat pencernaan, sehingga perut merasa kenyang lebih lama.
-
Oatmeal
Oatmeal merupakan sumber serat yang rendah kalori tetapi memberikan efek kenyang yang lama. Rutin mengonsumsi oatmeal saat sahur dapat membantu menjaga kadar gula darah dan mencegah berbagai penyakit.
-
Buah-buahan
Buah-buahan kaya serat dan memiliki kadar kalori rendah. Buah seperti apel dan jeruk dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama karena memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna tubuh.
-
Nasi Merah
Nasi merah mengandung karbohidrat kompleks yang lebih lama dicerna tubuh dibandingkan nasi putih. Hal ini membantu tubuh tetap bertenaga dan mengurangi rasa lapar saat puasa.
-
Sup Ayam
Meskipun berkuah, sup ayam bisa memberikan efek kenyang lebih lama dibandingkan makanan lainnya. Sup ini juga kaya nutrisi dari daging ayam dan sayuran yang terkandung di dalamnya.
-
Daging Sapi
Daging sapi kaya akan protein dan nutrisi yang membuat perut kenyang lebih lama. Konsumsi daging sebagai bagian dari menu sahur bisa membantu mengontrol nafsu makan sepanjang hari.
-
Sayur-sayuran
Sayuran kaya akan serat dan vitamin yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh serta memberikan rasa kenyang lebih lama.
-
Bubur Jagung Manis
Bubur jagung memiliki serat tinggi dan karbohidrat kompleks yang dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
-
Tuna Salad
Tuna mengandung protein tinggi yang memperlambat proses pencernaan, membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
-
Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau mengandung serat tinggi yang membantu memperlambat pencernaan dan menjaga rasa kenyang lebih lama.
Dengan memilih menu sahur agar tidak cepat lapar, Kamu dapat menjalani puasa dengan lebih nyaman dan bertenaga. Pastikan untuk tetap memenuhi kebutuhan cairan tubuh agar terhindar dari dehidrasi dan menjaga kesehatan selama bulan Ramadan.
Demikianlah ulasan tentang menu sahur agar tidak cepat lapar. Semoga bermanfaat. Kunjungi VOI.id untuk mendapatkan informasi menarik lainnya.
